実家の片づけ。やりたくないのか？必要だけどやりづらかったのか？を、言葉や態度に惑わされず見極めることがうまく行くコツだと思います。
両親の健康を考えて購入した黒ゴマきな粉です。残念ながら賞味期限切れでしたので、我が家で「ヨーグルトのトッピング」として使いました。
ということは、そばにヨーグルトもしくはまぜるものがないと成立しないのです。残念ながら実家の冷蔵庫にはヨーグルトと黒ゴマきな粉が紐づいて、一緒に食べるという動線ができてなかったんです。
母に賞味期限切れを伝え、引き上げる話をしたら「栄養があるのにもったいないことしちゃったね～」と非常に残念がってました。
母は料理をしたくない人です。ですが、本当にしたくないのと、やろうとは思ってたけどできなかったということは全く別物です。
片づけと栄養のプロとして、やろうとは思ってたけどできなかったことは何だったのか？を見極め、必要なものをすぐに選べて食卓に出せるキッチンを構築中です。
今日のお弁当は、おにぎりです。お天気がいいので隅田川を見ながらお散歩の予定です。歩きながら食べられるという理由で選びました。お行儀悪いかもしれませんが、たまには気分転換でいこうとおもいます。
徳本幸子（とくもとさちこ）
片づけのプロ ライフオーガナイザー®
栄養士
アスリートフードマイスター2級
バスケットボール元B級審判員
1971年生まれ。東京都墨田区在住。
高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。
現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。
自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。
セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。
私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」
そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。