頑張りたいときに『即』集中できる『片付け』
ライフオーガナイザー®｜徳本幸子 です。
気温が上がってくる今の時期。
日中は冷たい飲み物に手が行きがちですが、
お食事の時は是非、『温かいスープ』がおススメです
（茶色なのに、おしゃれだな～～）
今回は
『温かいスープは消化によい』という話ではなく、
『こういう場合にこういう種類のスープが向いてます』
というテーマです
食欲のある成長期のお子様は・・・
御想像の通り、『野菜・お肉・きのこ』がたくさん入ってるスープがおススメです
お野菜がなかなか進まなくても、加熱して「かさ（量）」を減らせは、
食べやすく、短い時間で量を食べられます
気を付けていただきたい調理のポイントは、
「頑張って煮込まない」
時間をかけずに楽しましょう
でも、お肉は火をしっかり通してくださいね。
食が細い方・おなかの弱い方・疲労が重なってる方は・・・
シチューなど、スープに色があって、『とろみ』のあるものがおススメです
具は小さめに切ってあると、食べやすいので、メインの邪魔にならないです。
スープに色がついてるものは、牛乳・トマトなどそのもの自体に栄養があったり、
とろみは片栗粉やルゥなどですので、エネルギーが稼げます。
具を小さく切る理由は、噛む手間を省くためです。
具が大きいと、噛む回数が増えるので、メインへ行くまでにおなか一杯。。。
ということもあったりします
健康診断で注意を受けがちの方は・・・
言わずと知れた、『野菜たっぷり塩分控えめ』スープです。
味付けがワンパターンになりがちで作ってる方も食べてる方も、ちょっとしんどかったりします
その場合は『カレー粉』の力を借りましょう
減塩にはもってこいです。
最大のメリットは『冷凍保存に向いている』
スープは作り置きできて、冷凍保存に向いてます
スープ自体に食材がたくさん入っているので、
頑張って考えなくても、
バランスのいい献立が立てやすくなると思います。
温かいスープは副交感神経を優位にさせてくれます。
日中、のどが渇いて頑張り過ぎちゃった方。
緊張が続いてる方。
疲労が重なっている方。
是非、自分を緩めるためにも召し上がっていただきたく思います。
このようなアプローチから考える方法もあります。
なんでも人それぞれ。
「これならできるかも
」という方法だったらいいなと思っております
「頑張らない」
「時間をかけない」
「考えなくて済む」
これが一番長続きする方法だと思っております。
そして・・・
お野菜が沢山入ったスープを召し上がって、日本の農業事情のに向上に貢献だあああ
本日も最後まで読んでくださってありがとうございました