今日から3月！
気温が上がってくると、
お野菜・調味料など店頭に並ぶものも変わりますし、
味覚も変わってきます。
この「変化」こそ「見直し」のチャンス！
スペース作ってからのお買い物がおすすめです。
STEP1・頭を空っぽにして「見直す」
いつもは
「これをつかおう！」「何にしようかな？」
と考えてみてますので、
「使うもの」「使いたいもの」が入ってきます。
ここを、「頭を空っぽ」にするだけで
普段と見え方が変わってきます。
「ああ～。使い切らず残しちゃった～～」
となってしまうのは、「見方」がいつも同じだからです。
ご自分を責める必要は全くございません。
いつもと違う視点だと
使いかけのモノ
減りの少ないモノ
「あ～もったいないな～」という感情がちょっとなくなって
眼に入ってくるのでは？と思います。
それを中心に考えてみましょう。
STEP2・使う目的を決めてしまう。
残った野菜→スープへ
使いかけの調味料→手放す。もしくは目につくところへ移動。
冷凍庫に残ってるもの→目につくところへ移動。
移動したら、すぐ使って料理するか？料理するものを決めておくと楽です。
これで1品減ります。
忙しい時に「あ～～～もったいない！」って思って使おうとすると、
いつも手が伸びないものですから、
使うのもおっくうですが、
余裕があるときに使っておけば、
「もったいないことしたな～」
と自分を責めながら作るということが減ってくるような気がします。
（こういったサラダも「作ろう！」と思うとハードル高いですが、
残り野菜をてきと～～～に乗せると、「ぽく」なったりします）
STEP3・ゆる～く他にも決めやすい日を設ける
月1って決めてしまうと、できなかった時のリスクが大きいので、
私の場合は「カレンダーの色の変わってる日」と「月末」としています。
特に「月末」は大胆です。
スッカスカの冷蔵庫にするのですが、
料理好きの夫がなんだか買い込んでくるので、
そこそこにぎやかになってしまいます。
突然買ってこられてもスペースがあればしまえるし、
つくってもらえれば自分も楽ですしね。
季節の変わり目で体調崩しやすい時期ですが
健康第一！
つくってる人のこころも健康でないと、
自分がつらいですもんね！
3月元気に過ごしましょう！！！