身に付けて思わずほっこり( ◜◡◝ )
笑顔になれるフェイクスイーツ・フードを作る
粘土作家じみーじょんです♫
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11月30日・12月5日
「サックサクの海老天丼の小物入れ」
WS講師をさせて頂けることになりました！
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連日、フェイクスイーツミニョンのお知らせやご連絡になってしまい、ごめんなさいね
でも言わせてください！！！
ご予約開始となりまして、３日が経ちましたが、大変多くの皆様にご予約をいただけているようです
ありがとうございます
10月30日の時点で、まだまだ受付中でございます
とてもありがたいことに、サックサク海老天丼もお申し込みを頂けているようで、本当にありがとうございます
とっても嬉しいです
今から皆様にお会いできること、楽しみにしております！！
まだまだ絶賛
受付中です
受付中です先日ざっくりと海老天の流れをお伝えしました
⚫︎海老の成形
⚫︎海老の着色
★衣の作り方のデモ当日皆様の前でお作りします！
⚫︎しいたけに衣を付ける
⚫︎しそもサクッとさせちゃいましょ！
⚫︎海老の衣はちょっとしたテクニックが！
⚫︎さぁ！盛り付けよ♡
⚫︎天つゆはお好みで♡
⚫︎海老の着色
★衣の作り方のデモ当日皆様の前でお作りします！
⚫︎しいたけに衣を付ける
⚫︎しそもサクッとさせちゃいましょ！
⚫︎海老の衣はちょっとしたテクニックが！
⚫︎さぁ！盛り付けよ♡
⚫︎天つゆはお好みで♡
さてさて、やはりサックサクの海老天丼…ということなので、海老🦐が主役ですよね
今日は海老の研究、こだわりについてお話しします
一番はじめに作っていた海老は、こんな感じでした。
しかし感じる
海老の尻尾への違和感…
海老の尻尾への違和感を克服した海老天はこんな風になりました
うーん
なんだろう？？
何か物足りないねぇ…
豪華さ…かしら？？
そんな訳で、海老を開いてみたりしたんです。
白身魚あたりにみえるね。
↓こういう海老が作りたいんだよねぇ…
※画像、お借りしました
そうして、改良を重ねて、作り方も変えて、出来上がった海老天がコチラ↓
うむ
悪くないね！！
悪くないね！！
工程で言いますと、海老天は後半の方でお造りいただくので、衣付けにも大分慣れた頃にメインが来ます
ものすごく簡単ではありませんが、
豪華でモリモリの海老天が作れるようサポートさせていただきます
だから安心して下さい！！
一緒に海老天作りましょう♫
ワクワク
〜オマケの話〜
今日はハッピーハロウィン
皆さん、何かされるのでしょうか？？
私はどうしてもスタバが飲みたくて、こないだ行って来ました！
その名もハロウィンミステリーフラペチーノ
見た目はチョコレートなのに、
お味はチョコレートじゃない！！ってやつです！
もう飲む前からワクワクワクワク
感想としては、、
なんかチョコレートの味だった気がしましたあれ？
あれ？見た目がチョコレートだから、もう脳がチョコレート味と思ったのかな？笑
とりあえずめちゃめちゃ甘くて、飲み終わった後、たくあん食べたくなりました
なんじゃそら
なんじゃそら私、スタバの香りが大好きで、スタバの壁面も結構好きで、店舗によっていろんな絵が描かれてますよね
そんな中、初めて立ち寄ったところのスタバでしたが
種まいて、収穫して、船で運ばれて来て、コーヒーになってるって話。
えーっと。。
本日は以上でーす
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チャホꙬ
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未定