こにゃにゃちわ、姫オーラよーこりんです。

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秋の風物詩、
じゃがいもをたくさんいただいたので
そんな時のためのお料理のアイデアなど。




ポトフ

……は定番だったかしらん。


じゃがいも、にんじん、
タマネギ、ローリエ、お水、
塩を煮たたせて、
あとはコトコトと。。

いただくちょっと前に、
ソーセージやキャベツを投入し
火が通ったら、お皿にあけて、
バターと粗挽き胡椒を振ってますが

骨付き鶏やスペアリブで
最初の段階から出汁をとっても
おいちーですわよ＾＾
キノコを入れても


食後はいただきものの
アイリッシュウィスキーと
からすみがあったので、
ちょっとぜいたくに


食べ過ぎ注意ですが
からすみって
どうしてこんなに
美味しいのでしょう。うっとり…



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