こにゃにゃちわ、姫オーラよーこりんです。


フランス・パリを中心に
ミシュラン3ツ星レストラン全店で
オン・リストされている
ラグジュアリーな
シャンパンブランド

「ビルカール・サルモン」

のアンバサダー、
セバスチャン・パパン氏 来日記念の
シャンパーニュランチが
グランドハイアットのオークドアで行われ、
ご招待いただきまちた




レセプションみたいな感じかにゃあ～と思って行ったら
プライベートなランチョンで、
わたくしなんかがいいのかな～と恐縮…

とはいえ、オークドアもシャンパンも大好きなので
とてもうれちい


７代に渡るビルカール家、
今回来日なさったセバスチャンは
まだ３０歳手前。

アジアに注力をしていくため
バリやシンガポール、香港などの
一流リゾートにステイしては
毎日シャンパンを飲んでいるという
何ともうらやましいお仕事です。
来世生まれ変わったらやりたい


１杯目は、



果糖を使っていので太らないという

別名「ダイエットシャンパン」

のエクストラブリュット。

えー、これ、女子にはキャッチーですわよ。
太らないシャンパンなんて、夢のよう




前菜はモッツアレラとルッコラ、
いちじく、ゴールデンビーツのサラダ。

本日のランチは、シャンパンに合うよう
すべてシーフード。



「グリルのお肉が有名なオークドアですが
　実はシーフードだって得意なんだよ」

と胸を張るスタッフ。


グラスが空くとふんだんに注いでくださいますので
超しあわせ……

ランチの紹介、まだ続きます～。



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