こにゃにゃちわ、姫オーラ
よーこりんです。9.11.なでしこ塾のゲストは、
「リストランテ純一」で石田純一さまと
レギュラー共演、
今年ブレイクするタレントシェフの
トップ５に入られている
ワルメンシェフさま
との楽しいトークショーでした
シェフが料理人を志されたのは
１０代のこと。
もともとは、病弱なお母様に
美味しいものを食べて
いただきたかったのがきっかけで
お父様はデザイナーだったので
そちらの道を考えたこともあったそうですが
やはりダイレクトに
人の喜びの顔を見られるのが
料理ということで
造形や色彩的にも華やかな
フレンチの道に魅せられ
修行を積んで研鑽なさいます。
そういった導入部から
食は、人の生活と人生の中心人の心を捕まえる、手っ取り早い手法は料理！ということで、
出席者みなさまが
おそらく気になるテーマを
ずけずけ質問させていただきまちた＞▽＜
今って、外見の造形的には
メイク技術も発達してるし
女子はみんな、
平均的にキレイで可愛いですわよね
そこから一歩上に突き抜けるには…
ということで、
ワルメンシェフ曰く
大切なのは
気配りとお掃除
とのこと。
手際が悪いと
付け焼き刃だってわかっちゃうんですって。
あと、水回りのお掃除も
「居心地悪い…
」と、笹島次年度理事長（爆
シェフいわく
たとえ料理が得意でも
たまに「手巻き寿司」や「餃子」など
共同作業で盛り上がれる献立を考えたり、
買ったお刺身で
カルパッチョをさくっと作るなど、
男性の心を捕らえるには
意外性とギャップ
も大事だそう。
そんなわけで、
男性心理も聞きながらの
大盛り上がり勉強会でした
続きは、ダイエットフレンチパーティです
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