以前に「トリニティ」の銭姫特集で
取材させていただいて、


過去ログ：

●ブスママのサロンで
　毒素輩出体験!☆「銀座ごえろみ」

でもご紹介いただきました


銀座の奇跡



ブスママ 石川香さま

がプロデュースなさる割烹




「銀座　和らん」

に連れていっていただきまちた～




小さな庭園がありますため
ビルの最上階にいるというのを
忘れてしまいそう




気さくなスタッフに




利き酒師の美人女将さま



リラックスできて居心地の良いお店ですーっ


甘口、辛口、にごりっぽいもの、
吟醸、純米、うま口、さらっと

などなど、飲みたい気分をお伝えすれば、
ツボにはまる的確なお酒を
チョイスなさってくださいますのよ


お料理は、
板長さまが青森出身のため、
青森の食材が多いです。




かたくりのおひたし、
極細の花もずく、ぶりの子など
上品な先付け。




お造りの平目、
ねっとりと肉厚でおいちい




甘鯛とまながつおの焼き物は
春を感じます。




牛タンのトマトソース煮。



締めは天茶……
と思いきや、


「デザートがわりに…」と、
女将が出してくださった



甘口の十四代


楽しいひとときでございまちた。
こちらランチもやっていてお得なので
ぜひ、お昼にも来たいと思いますーっ。


ブスママファミリーのみなさま、
ありがとうございましたー

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