よーこりんですっ。過去記事:
●天空のメキシカンでハッピー女子会
☆代官山「アシエンダ デル シエロ」
の続きです~。
スペイン語で「空の家」を意味する
こちらのメキシカンダイニング、
おなじみのメキシコ料理を目の前でサーブしてくれるのも特徴。
たとえば、アボガドをつぶした「ワカモレディップ」。
イケメン君が、
「お好きなのをお選びください」
とたくさんのアボガドが入ったボウルを持ってきてくれます。
どれどれ~と、わたくちが1つ選ぶと……
「すみません、そちら、熟しすぎでした
」と廃棄、がーーん
常に熟れ熟れのものを無意識に選んでしまうわたくちです(爆
そんなわけで、女子会メンバーのおひとり、
熟考家な千波姫が選ぶと……
イケメンくんからオッケーが出まして、
アボガドの皮を手際よくつるんと剥き、
たかたかとワカモレディップ、作り出しまちた(笑
メキシカンのお店でこんなホスピタリティ初めてだったので
どちて坊やなわたくし、
あれこれ聞きまくります。
「すごーい、これって、熟練の方がやるんですの?」
「いや、むしろ入り口っす
」「な~んだ
じゃあ、山の到達点は?」「え”
マネージャーとか店長とかですかねえ~」「そんな答え、つまんないっ
ほかにサーブする料理は?」「あとはファヒータですかねえ、目の前でファイヤーします
」「へー、それも技が必要
」「いや、誰でもできるっす……」
とかとか、イケメンくんをいじっているうちに出来上がりましたわよ

やっぱりできたては、粘度があってフレッシュです~

このお店、キラキラ感たっぷりなのに
手作りサングリアのピッチャーが1300円、
スパークリングのボトル2500円、
タパス(小皿料理)が500円、
とすごーくプチプラ
朝4時までやっています。
予約くださった、目利きお嬢・KUMI姫によりますと
もともとこのお店をおすすめくださったのは
芸能関係の社長さま。
モデルやタレントさんたちを大勢連れて
お食事をごちそうする機会の多い社長さまが
お店をチョイスする時のポイントは
もちろん、女子が喜ぶお店というのは大前提ですが
”次にその子たちが自分のお金で来れるお店”
つまり、闇雲に高級店に連れていくのではなく、
「ここ、使えるね
」
「うん、今度また来たい
」
「社長、素敵なお店を教えてくれて、ありがとうございます
」
という流れになるお店を選んだ方が
美女たちからの株も上がるのだそう
なるほどにゃ~~

手作りサングリアのピッチャーが1300円、
スパークリングのボトル2500円、
タパス(小皿料理)が500円、
とすごーくプチプラ

朝4時までやっています。
予約くださった、目利きお嬢・KUMI姫によりますと
もともとこのお店をおすすめくださったのは
芸能関係の社長さま。
モデルやタレントさんたちを大勢連れて
お食事をごちそうする機会の多い社長さまが
お店をチョイスする時のポイントは
もちろん、女子が喜ぶお店というのは大前提ですが
”次にその子たちが自分のお金で来れるお店”
つまり、闇雲に高級店に連れていくのではなく、
「ここ、使えるね
」「うん、今度また来たい
」「社長、素敵なお店を教えてくれて、ありがとうございます
」という流れになるお店を選んだ方が
美女たちからの株も上がるのだそう
なるほどにゃ~~
まあこれ、大勢の女子からの株を上げるコツ、ですので
お目当ての女性をピンポイントでお誘いする時は
また話が別ですわよっ

というわけで、お酒とお料理を頼んで一息ついたところで
話は自然と、
楊さちこ先生 のお話に。
そう、わたくしたちの共通項は、楊先生だったのです~っ。
続く



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