こにゃにゃちわっ

姫オーラよーこりんですっ。

今年は九州づいているわたくちですがっ、

先週、熊本へ行ってきましたの。

実はっ、初・熊本なわたくち

ワクワクして空港に降り立った

マイファースト熊本の第一印象は……

さ、さっむ～～い

先月、やはり初長崎で

あまりの温かさに汗ばんでいたわたくち、

九州はどこでも温かいと思っていたのですがっ、

山間部の熊本は、京都と同じイメージの気候だそう。

真冬は雪も降っちゃうんですって、びっくりくり

で、熊本。

人口約６８万人の城下町。

繁華街のすぐそばに熊本城があります。

裏道には可愛いショップやシックな飲食店が建ち並んでいて

文化度高～いイメージです。

そんなわたくちの印象を裏付けたのが

夜に連れていっていただいた、

「精進懐石料理　草喰　常」

熊本の繁華街、上通りにあります瀟洒なお店です。

中へ入ると、通路までが畳敷きで
作務衣姿できびきびと働く
従業員のみなさまの笑顔に

ほっこり癒されます～


お料理は、旬のお野菜が主体の精進料理。
手のこんだ心づくしの品々と、やさしいお味に、
ご案内くださった方は

熊本へ行った時は必ず伺うというお店です。

まずは先付け

むっ、大きな柿がっ。

蓋がわりのヘタを手にとって開けてみますと…

きゃーん、かわいすぎ

季節のお野菜の白和えとごま豆腐が

キレイに盛り付けられています。

女子なら歓声上げること必至。

この１品だけで、かなり

心をわしづかみですっ。

こちらは、表面が乾燥しないよう
水に浸した和紙を乗せて出される八寸。

紙をめくると、鮮やかな彩りの小さな品々がっ。

もずく酢、あんきも、カラスミ、吹き寄せ……etcetc、

旬のおいしいものがひとくちずつぎっしり詰まっています。

この１桶だけで、お酒がいくらでも飲めそうーっ（殴）

こちらはお造り。

この本わさびが美味しかったので

ぜひ、麺と食べたいと、少量追加オーダー。

こちら、お蕎麦……ではなくて、おうどんだそう。

精製していない小麦を使っているので

こんなお色なんですって。

デジカメでも、このツヤ感がおわかりでしょうか。

ひとくちでつるりといけちゃいます

こちらは、白みそとごま豆腐の柚窯。

柚子の香りに昇天

とてもこっくりしているのに低カロリーというのもうれしいです。

まあ、お酒がすすむので、

アルコールでカロリーが追いついてしまいますがーっ（笑）

どれも、とても丁寧に作られていて
滋味が体中に広がりますわ。

細胞が歓喜で震えるお料理です。

もうおなかいっぱい……と思っていましたら、締めは




はまぐりしんじょうと、
戻りがつおのお寿司が２カン。

こ、これは美味しすぎて残せませんわっ。
ちょっとだけのお寿司がまたうれしいです。

プライスのことを言うのは、お上品ではございませんがっ

これでおいくらだと思います？　ハウマッチ

ななななんと　３８００円

一番リーズナボーなプチ懐石コースです。

じゃあ、５０００円や１００００円のコースだと

何が出てくるのか、激しく気になりますっ。

近所にあったら毎週行っちゃいそうなお店です。

遠くにあるのがかなちー。

そんなわけで、細胞がしゃきっと元気になって

次の日のお仕事も頑張ろうと

やる気満々です

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