
姫オーラ社長
よーこりんですっ。先日、アメンバー&メルマガ読者さまに
ご案内させていただきまちた、
六本木の
「リストランテ オステリア」で行われた
http://www.losteria-roppongi.com/
韓国高級緑茶とイタリアンの
コラボレーションディナー
リポートの続きでございますー。
最後の〆は
ドルチェは、レンズ豆を使ったパンナコッタ。
こちらにも緑茶が使われてますのよ。
甘いもの、あまり食べないのですが
こちらはすっと口の中で溶けるので
全部いただいてしまいました
お食事のあとは、
ナビゲーターの久保田美紀さまと、
この日のために来日なさった
韓国緑茶の名人・
申珖秀(シン・カンス)さんのお嬢様が

お父様はもともと、
とてもからだが弱かったそう。
それが、お茶をたくさん飲んで健康になり
この緑茶に惚れ込んで
伝統的手法で
大事に大事に育てていっているそう。
お茶は大地深く根を張っていく作物。
だから、大地の気をたっぷり吸ったお茶は
健康にいいんですね。
また健康にいいだけではなく
人と人との潤滑油。
お茶への想い、熱く語られる姿に
みなさま聞き入っていらっしゃいました。
そんなお話を伺ってから飲むお茶の味は
ひとしおというもの。
最後に頂いたのは、
標高700メートル以上の場所で
作られた緑茶。
色が黄金色に輝いていますです
一口含むと
鼻腔と喉を、爽やかな温風が
抜けていくかのようですわっ。
こんなにお茶づくしなのは
なかなかない機会です。
久保田さま、
良い機会をありがとうございました
これらのお茶は
また、今回のブログリポート体験の募集は
メルマガでご案内させていただきましたので
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