姫オーラ社長
よーこりんですっ。先日、アメンバー＆メルマガ読者さまに
ご案内させていただきまちた、
六本木の
「リストランテ オステリア」で行われた
http://www.losteria-roppongi.com/
韓国高級緑茶とイタリアンの
コラボレーションディナー
リポートの続きでございますー。
緑茶づくしのディナーですので
カルパッチョやゴルゴンゾーラの
ムースなどにもまぶされていて
常に香ばしい香りがします。
ワインのように見えますが韓国緑茶。
今回出してくださった
シンガンス茶 は4ｇで1000円するそうで
ある意味、ワインよりずっと高級です。
ふんだんにいただけて
とてもお得な気分。
ワインは飲めば飲むほど
酔っぱらいうのですが（当たり前か…）
お茶は、飲めば飲むほど
からだの中が洗われていく気がします
お茶が練りこまれた手打ち麺に
お茶漬けのような風合いの
カラスミのリゾット。
メインの、鮮魚の紙包み焼きは
ぷっくりとふくらんだ紙を
ナイフとフォークで開きますと……
ふわっと、湯気とともに
幸せの香りが広がりますっ。
デザートもやはりお茶を使ったものが…
つづくー
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http://archive.mag2.com/0001062022/index.html
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