「フードライターやってます」

という自己紹介を聞くと、

「いいなあ～、美味しいもの食べるのが仕事で」

と思う人は多いかもしれない。
しかし、隣の芝は青く見えるもの。
フードライターという職業は結構辛いらしい。


「ラーメンライターで、40歳くらいで亡くなった方がいます。
　その人は毎日4杯もラーメンを食べていた。
　仕事ですから、汁も一滴も残さず食べるわけです。
　 油や塩分が相当ありますから、
　体に支障をきたしてしまったんですね。
　栄養のバランスをちゃんと考えないと、
　大変なことになります」（あるフードライター）


ラーメンに限らず、同じものを毎日食べるとなれば、
栄養が偏るのは必至。


「取材先に行けば、相手は歓迎してくれて、
　たくさん出してくれます。
　断るのも悪いから、
　おなか一杯でもすべて食べなくてはならない。
　でも、そうしていると、本当に体がもたなくなるので、
　断る勇気も必要なんですけどね…」

他人から見ればうらやましいフードライターも、
職業特有の悩みがあるようだ。