竹岡、でない竹岡ら〜めん? | 3952のブログ

竹岡、でない竹岡ら〜めん?

おこんちは!赤塚マンガか!(笑)



今日は「仕事」してます、、、


まあ外回りの雑役だわな(笑)




時間が合わないので、調整と称する昼飯を。




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ラーメン600円。チャーシューは3切れ入ってますがチャーシュー麺だと750円でかなりありますね~

タイトルにもありますが、竹岡式元祖の梅の屋さんの直ぐ近くにあります「鈴屋」さん。


チャーシューを煮た煮汁を割るスープは竹岡式を踏襲する真っ黒黒スケ(笑)

厚みは1cm超えのバラ肉で、脂身が少し強くスープにもギラギラしてますね^_^;

とろーり脂身と噛み応えのある赤身部分のバランスが良いですが、1番の違いは長ネギ!見た目は普通に中華そばになっちゃってますな。

これを玉ねぎにしてみたい衝動に駆られます(笑)


麺は中太ストレートで歯応えありますが、私はあまり好みでないかな?

ちょいと塩っぱ目ですが、多分10年振り以上か?(爆)変わらない味には懐かしさが。


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対岸は横須賀、住むには良いところですよ。


先日潔癖性の俳優がプライベートビーチのような海岸にセカンドハウスの候補に入れてましたっけ(笑)若乃花の兄ちゃんもこの近くに住んでましたね。


では、午後の仕事に。