こんにちは。
季節はあっという間にもうすぐ５月、GWの予定はお決まりですか？
cottaさんより手作り柏餅キットのサンプルをいただきまして、今回はそのご紹介です。
こちらがそのサンプルの商品ページです↓↓↓
コンパクトな商品が届きました、早速開けてみると…
詳しいレシピが入っているので、その通りに作ってみますね。
餅の部分は耐熱ボウルにもち粉と砂糖（キットには含まれていません）を入れ、熱湯を少しずつ入れながらゴムベラで練りまとめていきます。
電子レンジを使用しますのでボウルは耐熱製のもの、ガラス製やプラスチック製を使用してくださいね。
ラップして500Wの電子レンジで４分加熱します。
ゴムベラでよく練り混ぜて再度500Wで３分加熱、この練り混ぜが思いの外力が入ります。
水で濡らしためん棒で滑らかになるまでつきます。
これも」力仕事です！
手に水をつけながら８頭分に丸めます。
ベタつくので冷める前に、しっかりと」手に水をつけて丸めます。
手に水をつけながら餅を楕円形に伸ばしていきます。
これもしっかりと水をつけないとかなりベタつきます。
伸ばした餅に丸めたこしあんを乗せて二つ折りにします。
こしあんの量が多めのように思うので、半分くらいの量にしました。
今回は頑張ってチョコペンで丘をも描いてみました。
柏の葉が大きく、せっかくのお顔が隠れてしまうので、柏の葉を少し折り曲げました。
カブトみたいで可愛くないですか？
まとめ
今回のサンプルキットを作ってみての感想をまとめますと、
- 電子レンジで簡単に作れるので初心者さんにもおすすめ。
- プロ御用達の厳選素材を取り扱う一流メーカーの商品を使用し、おいしさにもこだわっている。
- 約8個作れて500円(税込)とお求めやすい価格。※送料220円かかります。
- 付属のチョコペンでお子さんと一緒にお絵かきも楽しめる。
餅の工程で少し力が必要な作業があるのでそこは親担当、チョコペンでお絵かきは子供担当、そんな風に分担すると、親も子もストレスなく楽しめるんじゃないでしょうか？
今回はcottaさんの【簡単かしわ餅キット】のご紹介でした。