こんにちは。
動物性フリーヴィーガンスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
こんにちは。
関東、関西地区は外出自粛要請がありました。
愛知県でもそのような要請があった場合はレッスンは休講、レッスンをお申し込みいただいている皆さまにも速やかにご連絡し、お振込いただきました受講料もご返金させていただきます。
さて、
楽しいレッスンの話をしましょう！
バスク地方とは、ピレネー山脈にまたがるフランスとスペインの国境周辺の地域です。
この地方のサン・セバスチャンという小さな都市で食べられる、真っ黒なチーズケーキがここ最近日本でも大人気ですね。
このチーズケーキは、
高温、短時間で焼き上げるので表面は真っ黒！
フォークを入れると中はとろりの半熟状態！
焼き時間にこだわって、焦げすぎず、本当においしいバスク風チーズケーキ、
このチーズケーキはお家でも簡単に手作りできます。
こちらのレッスンは５月にも開催いたします。
プチタプチ
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