こんにちは。
植物性食材だけで作るスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
最近開業支援コースにこんなお問い合わせをいただくことが多いです。
お菓子作り初心者ですが、私にできるでしょうか？
レッスンは基本から座学も交えての指導ですので、
初心者の方にもわかりやすくお伝えしています。
基本的に私は、
やりたいこと、好きなこと＝できること
という考えを持っています。
それがやりたいことであれば、
没頭し、
ハマり、
多少なりの困難もきっと乗り越えられると思います。
人によっては習得する期間が早い方もいれば遅い方もいらっしゃいます。
けれど、
早いか遅いかは関係ない、
大切なのはあなたがどれだけやりたいか。
だから、
できるかできないかで考えるのではなくて、
やりたいかやりたくないかで考えてみてください。
答えはシンプルです。
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