こんにちは。


大好きをカタチにする大人可愛いお菓子教室プチタプチの寺西千穂です。



普通の子持ちパートの主婦で特に特技なしだった私が、好きなことを仕事にするまでの道のりを書いていこうと思います。



普通の主婦の私が大好きなことを仕事にするまでの道のり~その1  こちら↓

http://hama-sush-jp.pro/tera6657/entry-12079326734.html



当時デパートのパート勤めをしながらも、お菓子作りを続けていました。



お菓子作りを失敗すれば、失敗の原因がわかるまで何度も作り続ける、徹夜することになってもそれは全くつらいとは思わなかったわけです。



これだと思った。



『大好きなことを仕事にしてお金持ちになる』の著者の本田健さんがおっしゃっている大好きなことは私にとってこのことなんだと、私にも没頭するほど夢中になることがあったことが嬉しかった。


それから私はパートをやめました。



最悪な人間関係の中にも、優しく声をかけてくださったMさんをはじめ、素敵な出会いもありました。



Mさんは今でも売り場にいらっしゃるので、時々顔を出しています。



パートを辞めて、さてどうしよう。



一人で何かを始めるにも、私にはまだ没頭するほど好きなことがわかっただけで、知識も経験もありませんでした。



何かできないかと、ネットで検索していたところ、マクロビオティックで料理教室やイベントなどを主催しているCHIE’S KITCHENのスタッフ募集の記事に出会うのです。



CHIE’S KITCHENは私にとってとても新鮮な場所でした。



大好きなことを、夢を、仲間とともに叶える場所



なんてすばらしいんでしょう。



そこではスイーツの企画をさせてもらったり、お菓子教室の講師などをさせてもらったりして過ごしました。



お菓子教室は来て下さる生徒さんを楽しくさせる場所




そんなことを教えてもらったのもCHIE’S KITCHEN



私のお菓子教室の概念を大きく変えてもらえた、そして現在、自宅教室を主催するにあたって一番大切に考えていることです。



その間、東京代官山のコルドンブルーへ通ったりして、自分のやりたいお菓子教室の夢が膨らんできました。



そしてCHIE’S KITCHENを離れ、自分の理想の自宅教室を始めることになります。