そこにあるのはわかってた。
けど、やってるのかやってないのかが、長らくわからんかった😅
この小さなお店に気づいたのは、20年程前かな？
まだ嫁に行く前やったと思う。
でも、何のお店なのか、当初はわからなかった。
何度か通るうちに、はちみつを扱うお店なんだということがわかったけど、当時の私ははちみつに全くの興味ナシ😂
ところが、ひょんなことから、こちらの奥さんが、私のFacebookでのフレンドさんと幼なじみであることが判った✨
ええ～💦世の中、狭いな～💦って盛り上がって、いつか折を見て行ってみたいと思ってたのだけど…
土日にお店が開いてるのを見たことがなく😓
そして十数年の歳月が流れた😆
☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
初めてのコンタクトは、この時。
2018年って、6年も前か～💦
この時に奥さんに初めてお会いして、共通のお友達のこととか、色々お話できた✨
「森のはちみつ」の小さいやつ、600円やってんや、やっす！😳
この時も、本当は内心「ちょっとキモい😅」と思ってて、実はあんまり味とか憶えてない😅
もしかしたら開封せずに、誰かにあげてしまってるかもしれない💦
↑極悪人！😭
☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
それからまた数年、手のひらを返したようにはちみつ好きになってしまったテラぶ～。
神戸に帰ってきて、はちみつ難民になってしまった私が思い出したのが、ひーこちゃんとこと、いなださんとこ。
いなださんとこは、買い物のついでに時々側を車で通ったけど、通りがかっただけではやっぱりお店が開いてるのかどうか判別できない💦
↑ひーこちゃんとこはこの日、お店が無事に存続してるのを知って、嬉しかったし、最後の切り札やなと思ったんよね😆
でも！
この日、
運命の再会を
果たすことができたのです!!
ふらふらと歩いてたら…
目に飛びこんできたはちみつの瓶！
うわああああっ！出会えた～😭
…
もちろん、奥さんの方は「どなたさんですか？」って感じやった😅
けど、数年前に斯々然々…と話すと、思い出してくれはった✨
左から、「れんげ」「アカシア」「ハゼ」「さくら」「森のはちみつ(百花)」「くり」。
左が軽めさわやか、右に行くほどコクが出て濃厚な味になるそう。
色味はあんまり関係ないらしいけど、パッと見、左は黄金色で、右に行くほど茶色に近くなる。
今あるはちみつ全種類、テイスティングさせてもらえるので、まず「れんげ」をいただく。
ほ、やさし💕
「れんげ」は1回、茨木さんとこで買ったことあるよな。
でも、それ以来、あんまり見かけない。
話しを聞くと、今、れんげってめちゃくちゃ減ってるらしい。
お百姓さんが高齢化されて、れんげの作業をするのが大変で、止めていってはるところが多いんやって。
そういえば、れんげ畑って少なくなったかも😢
枚方、交野では田畑はまあまあ残ってた方やけど、年々田畑そのものが減っていってて、春に咲くれんげも減ったな～とは思ってた。
そんなところにも、高齢化社会の影響が出てるんやな～😔
そんな状況を憂えて、いなださんところでは、なんとれんげ畑を増やし、れんげを育てるところから作業をされているらしい！😳
そのため、「れんげ」蜜、「アカシア」よりもお値段が高いねんけど、めっちゃ納得。
「アカシア」みたいな華やかな香りこそ少ないけど、軽やかで可憐で、全くクセのない風味✨
遺せるものなら遺していって欲しいと思うものね😊
あとは、見たことあるけど食べたことない「ハゼ」を試食。
なるほど、「れんげ」と「百花」の中間くらい✨
百花は雑味が多くなるけど、それを感じない✨
で、少し悩んだけど、「れんげ」を購入することにした✨
蜂さんの展示も健在✨
初めて見た時は(キョーミないから😅)うへえ💦って思ったけど、今は「こんなに美味しいもの、作って分けてくれて、本当にありがとう☺️💕✨」って、心から感謝できる✨
それにしても、奥さん多分愛知の方。どんな経緯があって、神戸の養蜂園にご縁があったんやろ？
色々お話してたら、ご主人さんがアイスを持って登場✨
ご縁の経緯は聞けなかったけど😅
私が去年まで交野に住んでて、交野でも何軒か養蜂してはるとこがあって、そこで購入してたことを話すと、奥さんから「茨木さんとか…」って名前が出たので「そうそう！そちらのを買ってました✨」って答えたら…
「茨木さんは、今、
うちで経営してるんですよ😮」
え！えええ～？
このご縁には、ご主人さん含めてみんなで驚いた😆
(茨木さんとこがご高齢で、いなださんのご兄弟？ご親戚？が引き継いだらしい😊)
これはもう、
運命感じるヤツやん💖
ひゃ～！これからはいなださんとこで買います～✨
って宣言してもた😆
いや～、でも、おふたりとも本当に優しげで仲睦まじい✨
この「れんげ」のはちみつみたいにね～✨
で、全く映えん食べ方やけど、豆乳ヨーグルトにはちみつ投入のヤツ。
ええ、もう中毒になってます😂
たまにのどが痛い時とかは、はちみつオンリーで少しなめナメ✨
(↑私はコロナさえ封じると思ってるけど、おおっぴらに言うと、下手したら無くなっちゃうから💧)
で、先週、店舗に初訪問✨
奥さんは不在でした😂
ご主人さん、憶えててくれたかな～😭
まあ、月イチは必ず通うことになると思う😂
神戸市北区鈴蘭台西町５丁目１９−６
絶賛繁忙期中のため、次週の投稿はお休みしますだ～😂