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ゆるりと
お待ちくださいませ。
今月ね、
久しぶりにレッスンしました。
私の大好きな檸檬ケーキ
ウィークエンドシトロンです。
本当にね、丁寧に作るとね
おうちのお菓子って
お店で作るものを
上回る出来栄えになるんだよね。
これって不思議でもなんでもなくって
実はお店って意外に
材料が安いものだったり
ちょっと、工場製品だったり
混ざりもので安価なものが
使われていたりして
それに比べると
おうちの材料って
バターっていえば
バターだしさ。
素直に良いものを
ちゃんと使っていると
めちゃくちゃ美味しいく出来るんだよ。
それに加えて
自分で苦労して作った
しかも 出来立て！！が
加わるから
もうね、最強だよ。
なにこれ？！
めちゃうまなんですけど？！
私 天才？
それとも 神？！ってなる。
ふふふ、冗談じゃないよ。
なるんだよ。
この前のレッスン参加者も
過去、自分史上最高の出来栄えって
いう感想があった。
しかも、
それが一生涯続く。
しかも、うまくすると
子どもにも引き継がれていく。
めっちゃ、素晴らしいよね。
想いでの味になるんだよ。
もうね、そうなったら
プライスレス。
想いでも、それを味わうチャンスも
時間と機会は
取り戻せないから
プライスレスなのだ。
なんでもいいから、
親子でできた！！
美味しい！！を
一回でも多く
体験してほしいな。
私が伝えるのはレシピじゃないよ。
そのレシピの考え方と
失敗ポイント、そして
失敗した時のリカバリーや
オリジナルにする考え方。
だからね、みんな上手になる。
みんな作れるようになる。
ちゃんと作れる。が
その人のものになる。
美味しいはね、魔法なの。
美味しいはね、生きててよかったなの。
美味しいはね、
生きててくれてありがとう。なの。
どんどん、大切な人に
愛を渡せる人になろう！！
