こんにちは。川野結子です。
昨日、今日は私もプライベートで習い事に行ってきました＾＾♪
普段とは違う事を楽しんだり、尊敬している先生にお会いしたり、
レッスンご一緒の方とのお話を楽しんだりすることで、すごくリフレッシュになります。
また、ふとした瞬間に
「生徒さんってこういう気持ちなのかなー」
なんて感じる事もあり、新たな気付きや学びを得られる瞬間でもあります。
モノではなく、サービスをご提供する仕事をしているからこそ、
オフは自分も「良いサービス」を積極的に受けにいくことを意識しています＾＾
さて、今日は２月～３月のレッスンの様子を簡単にご紹介です。
２月の後半から３月にかけて、リクエストベースでレッスンを受付ていたので
とにかく色んなことをやっています（笑）
まずはお菓子のレッスンからご紹介しますね＾＾
こちらはバニラマカロンのご様子♪
クリーム絞る所で慌てて写真撮影させていただきました＾＾；
バニラビーンズたっぷりのクリームをお好きなだけ絞ります。
白のマカロンは上品でとっても綺麗ですね♪
ショコラマカロンと共に、マカロンのレッスンをご受講頂いた方からは、
「”こんな美味しいマカロン食べたの初めて”と褒められました！！」
とのお声をたくさんいただいています＾＾
生徒さんのお家での成功率もぐんぐん上がり、嬉しく思っています＾＾
お次は胡蝶蘭のシフォンロールのご様子（というか完成作品ですね）
こちらはロールケーキを作った後に、バタークリームの胡蝶蘭を練習していただき、
デコレーションまでお楽しみいただくというボリュームたっぷりのレッスンです。
私が最初にお花絞りのデモをお見せした後は、
ほぼ確実と言っていいくらい、ため息が聞こえるのですが・・・笑
たくさん練習ができるので、徐々に形が整っていくようになります＾＾
お花はやはりいつ見てもうっとりしますねー＾＾
夏が来る前に、私も何か絞りたいな。
夏はあまり絞り系はやりたくないな・・・（←心の声が漏れる・・・笑）
少し前に遡りますが、昨年人気だったレモン＆ブルーベリータルトも開催しました。
開講時はまだまだ寒かったのですが、
これからの季節はフレッシュなタルトがより活躍しそうですね＾＾
写真を貼りながら、私も今すごく食べたいです・・・♡笑
お越しいただいた皆様、ありがとうございました＾＾
長くなってしまいそうなので、
アイシング関連のレッスンはまた別記事にてご紹介させていただきますね。
今からWBCの応援に熱意を捧げますっ（←にわかファンです笑）
お読みいただきまして、ありがとうございました＾＾
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