同居の愚痴をぶちまけつつ
桃太郎の修行を重ねる
『てち』と申します。
よろしくお願いします。
鬼ヶ島初上陸の方は
また、日々の修行を
未来のために役立てようと
姑の心得を書きました。
見ていただけるとうれしいです😆
※コメントは承認制にしております。
すぐには反映されませんので、
ご了承ください。
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こんばんは
てちです。
３分間クッキングェ
の時間です🎵
今日の素材は
旬のお茄子を使ったお料理です
( *´艸｀)
夏野菜は家庭菜園でも
手軽にできるので
おすすめです😆
さて、下ごしらえです😉
まずは、お茄子を簡単に
半分に切りましょう😆
あ、縦ですよ🎵縦🎵
そうしたら次に
断面を下にして
丁寧に５ミリ間隔に
切れ目を入れていきます。
できるだけ、
たくさんの切れ目を入れるのが
ポイントですよ🎵
次に、
お鍋に茄子を入れて
茄子が半分ほど隠れるくらいまで
お水を入れましょう🎵
あ！
ここで出汁なんか
入れてはいけませんよ。
素材の味を生かした
お料理ですから😉➰💕
煮たってきたら
お醤油をまんべんなく
お茄子にかけていきます。
でも、もったいないので
途中でやめてください。
ここが、上手く仕上げるコツです☺️
そうしたら、
仕上げにお砂糖を入れます。
これも、もったいないので
ちょっとにしておきましょう🎵
そのへんにある蓋で
蒸しながら煮ます😉
湯気がサイズの合わない蓋のふちから
もくもく出てきたら
完成です😆
季節のお野菜
茄子の殺傷事件part２＼(^-^)／
宇宙食３分間クッキングェ( ゜д゜)、;'.・
でした🎵
あ、ちなみに
このレシピは
初公開ではありますが
てちの想像ですので
ご了承ください(笑)
注:後で鬼姑だけがおいしくいただきました。