こんばんは、まめしばです。
さて、4月に異動があって、しばらく残業の日々が続いていました。
けど、ここ最近おちついて、早く帰っていたのでした。
しかし！今日は久々の残業。
9時30分ごろまで。
今日は、こんなに残るとは、思っていず、冷凍イカを冷蔵庫におろしていました。
イカリングを作ろう！と思っており。
そして、夏！揚げ物！ということで、コンビニでプレミアムモルツを購入
暑い日は、ビール🍺うまい！
いそいそ、バッター液をつくりぱちぱちはねるのに怯えながら、イカを揚げました。
オニオンリングも。
私は、勘違いして、玉ねぎ輪切りそのまま揚げたのだけど、ほぐすんですな。
次は、うまくやりましょう。
そして、あげたてをぱくぱく。モルツと一緒に！
くぁーっ！うまっ。
あー、幸せ
副菜にきゅうりのピクルスや、キャロットラペ、かぼちゃサラダなど。夏、素敵！これから、夏野菜がおいしい日々が始まるなぁー。
あー、幸せ、神様、皆さまありがとうです。
人生を楽しもう。
できる限り人に優しくしよう。
そう思った６月の夜でした。
皆さまありがとう。