お鍋で炊飯

冷凍庫にストックしていた炊いたお米が

なくなったので、夕方炊飯をしました。

電気圧力鍋を持っていて、それで炊くことも

できるけれど、白米の場合は、鍋で炊いたりします。

後始末が鍋の方がパッキンなどない分楽です。

私は、小ぶりのストウブをもっていて、それを使用。

お米をといで、鍋にいれ、もち麦も混ぜます。しばらく浸水させて、火にかけます。

沸騰したら、弱火で５分から７分。

ここで！

私は、婦人の友が推している、鍋帽子をもっています。

火からおろした、鍋に２０分ほどかぶせます。

まめしばは、その間、のんびりお風呂に入ります。

本日の入浴剤は、バブ。柑橘の香り。

雨と屋外活動で冷えた身体にこたえられない心地よさはぁー、あったまるなぁー

幸せです。

さて、お風呂から上がったあと、鍋帽子をとって、蓋をあけると、ほかほか麦飯のできあがりです。

こちらを冷凍して、一週間乗り切ります。

では、皆さまも、幸せで素晴らしい日々を過ごせますように