コロナのおかげで外食はできぬ
作りたくないけど理由をつけて美味しいもので飲みたい
台所は娘といえど渡したくないプライドの母
そんなわけで、またもやクリスマス・年末と
味良しコスパ良しのテイクアウト巡りをして奔走した私です。
ちなみに、ワインは父が調達担当
ちょいとお尻がはじけたローストチキンは、六本松のアルターイオさんから。
中に詰めてあった押し麦入りのポルチーニリゾットが素敵で
鶏肉に香りが移って美味しかったです。
三人で食べて少し余ったので、骨ごとことことスープをとって肉をほぐし、翌日はパエリアにして無駄なく使い切り(^_^)v
これは母の作、トマトとリンゴ入りのサラダ。
ローストチキンとリンゴの風味がマッチしていい取り合わせ。
シャンパン一本を三人でぺろっと飲む。
ケーキは弥生にある「ルボータン」のブッシュドノエル。
この白い粒は何だろうかと思っていたら、オレンジピールを丸く抜いてホワイトチョコでコーティングしてあったのでした。
ケーキの中身はホワイトチョコとコーヒーのムース。
絶妙なバランスで「美味しかったね～！」とゴキゲンな母を見て満足するなり
大晦日は西新の「やお八うどん」さんで年越蕎麦とかき揚げを買い
平尾の「ブラッスリーレキップ」さんでオードブルセットを。
３人でこれ一皿とバゲットとチーズを少々
シャンパンと赤ワインを空けました。
母の感想「楽して美味しいってもう最高！来年があったらまたこれで祝おう❣」
だんだんテンションが上がっております
ビックリしたのは、肝系の料理が全くダメで食わず嫌いでもある母が、鴨のレバーペーストを気に入ってバゲットに塗ってぱくぱく平らげてしまったこと。
それ、レバーよ？と一応教えてあげたのですが平気だそうで、この年になったら美味しければいいのよ！と酒の勢いで開き直っている
父はあまりこだわりのない人なので「美味しいねー」で満足しておりました。
困ったのはこの方。
お留守番でぶんむくれ(;^ω^)
年越蕎麦は黒ちゃんと一緒にと、早めに帰宅したのはいいけれど
甘えん坊度120％UPです。
年越蕎麦を一本お相伴した彼は布団越しに私の肩にもたれて腕枕ですんすんいいながら眠り
おかげで私はい～い気持ちで熟睡できたのでした。
来年も健康で、ずっと一緒にいようね
皆さまもよいお年をお迎えくださいませ
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