お付き合いありがとうございます。
あのですね
ちょっと聞いてくれます？
2020年の年明け、
長ーい
お正月休みの最終日
あーあ、明日からお仕事かー、、
早めに寝なきゃ、、
の
1月5日の深夜、、、
父が倒れまして
救急搬送からの〜入院、
カテーテルの手術〜
転院、再手術〜
退院、、と、
ここ1ヶ月、
まぁ久しぶりに
バタバタしました。
普段疎遠になっていたので
生活の状況もわからず
とにかく
着るものやら、お金やら
取りに行かなきゃ、ということで、
82歳一人暮らしのマンションへ。
ゴミ屋敷になっていたら？と
良からぬ想像を吹き飛ばすように
あら、
ウチより片付いてる？笑
とりあえず、必要なものを紙袋に
入れて
ふとお仏壇を見ると
おおん！
私の幼い頃の記憶にある
喫茶サニーのマッチ箱を発見！
ショッパイ色になっていますが
載せちゃいますよ。
あ、綺麗なものでもないので
お目汚しですからね、、
見たくないな、という方は
ここでさようならしてください笑。
ジャーン
いきますよ！
50年の時を超えて
一応、白地なんだけどね〜〜笑
私の大好きな場所だった
サニー。
バーテンダーさんが
5歳の私に
「みーちゃん（私の幼い頃の呼ばれ方のひとつ）、何がイイ？」と聞いてくれて
プリンアラモードとか、
パフェとか、リクエストすると
手早く
作ってくれるのですが
カウンター席に座った私の目の前に
カラフルなフルーツをだいぶ大目に
盛り付けて
「はい。みーちゃんスペシャル」と
置いてくれる。
夢のような時間をもらっていました。
マジ、贅沢。
まとまった資金が必要だけど、
いつか、
父のお店だった
喫茶サニーを再現して
経営してみたーいなんて
思ってるの。
で、、
まだまだ
夢は遠いところだけど
学びは楽しいから
カフェスクールの
セミナーもパラパラと
受けています。
先日は
フルーツカッティング教室。
テーマは
大好きなフルーツサンド❤️
写真、見ます？
コレ ↓
教室で習って、
家でも作ってみました。
楽しい〜❣️
ちなみに
カフェの経営学によると
カフェって、
100店舗オープンしたとして、
１年後に残るカフェは
3店舗らしいです。
キッビシー！
定年まで働くしかなさそうね。