愛知県一宮市で植物性１００％・plant based sweetsを焼いていますharunicoのきこです。
お待たせしました！
米粉の新しいレッスンを今春リリースさせていただきます！
米粉ナチュラルおやつアドバイザー
もっと身近に、もっと簡単に、米粉のスイーツ・おやつを楽しんでもらいたい！と思っています。
この講座のコンセプトは、
①おうちで簡単おやつ作り
②米粉は難しくない！失敗しない米粉スイーツ作りを実現
③卵・乳製品・白砂糖不使用、もちろん小麦粉不使用でヘルシーでナチュラルなおやつ作り
④子どもも大人も一緒に楽しめるおやつ
そして、この講座の最大の特徴は、
講座修了後、課題を提出＆認定を取得していただくと、ご自身でレシピを使ってレッスンを開講していただくことができます。
すでにパンやスイーツ教室をされていらっしゃる方
ハンドメイド、カメラ、アロマ、ベビー系など様々なご自宅サロンをされていらっしゃる方
子育てしながら、ご自宅で教室を開講したい方
お菓子作りが好きな方
ワクワクをたくさんの方とシェアしたい方
などなど、どなた様にも楽しんでいただけるレッスンになるように・・・と思っています。
全１５レシピ～認定取得後はすべてご自身のレッスンでお使いいただけます。
①米粉マフィン
②米粉蒸しパン
③米粉基本の型抜きクッキー
④米粉ナッツドロップクッキー
⑤米粉ガトーショコラ
⑥米粉アイシングパウンドケーキ
⑦米粉ケーク・サレ
⑧チョコレートムース
⑨豆乳プリン
⑩米粉簡単ロールケーキ
⑪豆腐クリーム１
⑫米粉パンケーキ
⑬豆腐クリーム２
⑭米粉スコーン
⑮みたらし団子
レシピだけではなく、レッスンを進めていくために必要な知識もお伝えします。
第１期生・米粉deナチュラルおやつ講座受講生を募集します。
日程：４月２５日（木）、５月１６日（木）、５月３０日（木）、６月２０日（木） 計４回
午前１０時～午後２時頃まで
場所：カフェ・ピルエット様（HP→★）一宮市猿海道1丁目9番20号
定員：６名 （最小催行人数４名）
費用：（税込）５４，０００円 （受講料ならびに認定料込み）（各レッスンに軽食ランチを含む）
【お申し込み前にご確認ください】
①レッスンはお子様連れ可能です。託児はございませんので、お子様の安全は各自確保してください。またレッスンの進行に妨げになる場合は、一時退室をお願いすることもあります。
お子様連れでない方は、小さなお子様がいることをご理解いただいた上お申し込みください。
②基本的に４回のレッスンを通してご受講ください。
振り替えレッスンは、次期のレッスンで空席がある場合にご参加いただけます。
レッスン日の前日ならびに当日のキャンセルは、材料をすでに準備しているため、キャンセル料２０００円/回をいただきます。キャンセル料をお支払いいただいた方は、振り替えレッスンをご用意させていただきます。振り替えレッスンの日程・場所は、次期レッスンが決定するまでいつになるかどこになるかはわかりません。必ずしも同じ会場とは限りませんので、あらかじめご了承ください。振り替えレッスンにもご参加いただけない場合は、ほかの方法を検討させていただきます。
③ご受講後、課題を提出、合格された方は、認定者としてレシピをご使用いただくことが可能です。
④ご自身でレッスンされるにあたり、アレンジは規定の範囲内で可能です。
⑤受講生は、Facebookのアカウントを取得してください。
いきなり、米粉のお菓子教室の先生になるのに不安な方、もっと米粉の知識を得たい方向けに、米粉LABOをご用意しています。
米粉LABOは、１日集中講座で、ベジなお菓子作りに必要な米粉の知識をギューッと詰めた講座です。
＜実験＞
①米粉の吸水率の違い
②米粉の違いによる味・食感の違い
③米粉と副材料の味・食感の違い
＜座学＞
①米粉の吸水率の違いはなぜ起こるのか？
②グルテン／グルテンフリーが及ぼす影響
米粉LABO１日集中講座
日程：４月１６日（火） 午前１０時～午後２時半ごろまで
場所：一宮市今伊勢町の自宅
定員：３名 最少催行人数１名
費用： 一般１０，０００円
米粉deナチュラルおやつ講座お申し込みの方は、８，０００円
米粉LABOはどなた様でもご受講いただけます。
すでに米粉を使ったレッスンをされていらっしゃる方、これから開講されたい方、米粉のおやつがうまく焼けない失敗が多い方・・・など、米粉をよりよく知ることができる講座になります。
※米粉deナチュラルおやつ講座をご希望の方は、ご受講をおすすめします。
卵・乳製品・白砂糖不使用のお菓子作りの基本を学びたい方は、「はじめてのマクロビスイーツ講座（全６回）」のご受講をおすすめします。詳しくはこちら→★
【米粉deナチュラルおやつ講座・米粉LABO１日集中講座に共通して】
・ お申し込み後、レッスン代をお振り込みいただき、お席の確保となります。
・ キャンセル料 開講日（レッスン初日）の２週間前まで 無料
１３日～前日 ５０％
当日 １００％
・ レッスンは卵・乳製品・白砂糖・小麦は使用しませんが、レッスン会場ならびに調理器具はこれらの食材 の使用制限はしてませんので、あらかじめご了承くださいませ。
お申し込み・お問い合わせは、
まで、メールで送信お願いいたします。
お申し込みの際は、
件名：米粉おやつ or 米粉LABO
①お名前
②連絡先の携帯番号
③お子様連れの有無 有の場合は、お子様の年齢
④アレルギーの有無
をご記入ください。
是非、米粉スイーツを楽しんでいきましょう