フレンチトースト大好きです！ 卵と牛乳とお砂糖にパンを浸して・・・
って、でもこれ動物性ばっかり。
うちは、朝ごはんのおかずに卵焼きがでたり、ハルが牛乳をほしがったりするので、できるところで乳製品＆卵は避けたいわけです。
そんな時に、とっても便利＆おいしいのが、マクロなフレンチトーストです。
卵アレルギーのお子さんでも食べられるフレンチトースト。初めて作ったときは感動でした。
材料は簡単。
豆乳に、甜菜糖シロップ、片栗粉（もしくは長いもをすったもの）、あればターメリック（卵色をつけるため）です。
うちは、ホームベーカリーで動物性フリーのパンを焼くので、翌日にはパンがパサついてしまいます。
そんな時は、決まってこれ！ハルの大好きメニューです。
でも、困った事に、ハルは、豆乳液に浸したままのパンをかじるのです。そう、焼く前です(^^)v
確かに甘いんだろうけど。。。orz
決まって、パジャマのまま、調理台に座って、ほおばっています。
できあがりはこんな感じ。ターメリックを入れていないので、色は悪いですが、しっとりと優しい味です。
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