手作りの花びら餅

皆様こんばんは。celestaです。

年はじめのお菓子、花びら餅。

上品な甘さと優しい白みそ餡の味。

大好きです。

今年は手作りしました。

ごぼうを蜜煮して、

求肥？羽二重餅？を作って、

白みそ餡を作って。

手間はかかりますが、その分とっても美味しく味わうことができました。