朝活のあと・・・・
面白時間を過ごし・・・・
午後からは・・・・今日も
回復期 リハビリ病棟の母の
親の介護世代
お洗濯や 必要なグッズを運び
リハビリ担当の職員さんと 面談をして・・・・
目標設定って 本当に重要です
我が家の晩ごはんは
チキンカツ
しばらくは・・・・
晩酌のお供の おでん継承中です
お豆腐は 五木の濃厚な木綿で
白和えの副菜と クレソン
必ず・・・・
まずは おろしソースのリクエスト
クレソンは新しく瑞々しい
春がそこまで来てる 味がしました
白和えレシピ
お豆腐 木綿 レンジで１分半チンして
ざっくりマッシュして（あまりなめらかにしない）
口当たりを残す方が 私は好きなんです
茹でた ニンジン小松菜を しっかり水気を切って
マッシュ豆腐には 砂糖小さじ２ 醤油小さじ２
白みそ ほんの気持ち 水あめ ほんの気持ち
それを ざっくり和えると
おかずっぽくなる 白和えです