今日のおひる・・・

 

急いで　作る　テキトウメシ

 

 

冷蔵庫に　ブロッコリー

しらす　があったから

 

 

簡単ごはん

 

作り方は

 

ニンニク薄切り　オリーブオイルたっぷりで

香りが出たら　生のままの　ブロッコリー

色が鮮やかになってきたら　しらす投入

 

そこに　たまごを落としたら

蓋をして　蒸し焼き

 

 

出来上がりの合図は

しらすが　こんがりするまで

待つ！

仕上げに　だし醤油で味付けをして

 

ごはんに　ど～んと　のせます

 

 

簡単なのに

美味しそうに見えるのは

 

遠藤素子さんの　器のおかげ

 

 

 

大根　油揚げ　わかめのお味噌汁

 

 

 

私は　常に　ネギだく