間に合いましたお彼岸明けが明日に迫り、バタバタとあんこを炊きました急げ急げ≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ仏壇に先にお供えしました。ぼた餅が大好きだった祖父が喜んでくれたかな？あんこ、青海苔、きな粉、はったい粉のぼた餅作りました小豆が炊ける間に、土筆のはかまを取りサッと茹で又、卵とじにしました。畑の『まんば』を収穫して来ました。茹でて、水に放し灰汁抜きをまんば、ヒジキ、松山揚げ、人参入れて白和えにしました。蕨で作っても美味しいけど、今はまんばで美味しい春の味でした。
