大豆の収穫 | 田舎の畦道でちょっと寄り道

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畑の事。時々料理かな?

黒大豆・青ばた豆収穫してきました。

黒豆は、お節用に年末に炊きます。

 

無農薬ですので、虫が食べたのもありますがそれは弾いて。

虫も食べないものは怖い・・(-_-;)

 

畑で茶色になるまで置いておきました

少し干します。

弾けて落ちてきたのを、ワンコが犬小屋に持って入り食べてました

 

乾燥出来たら、豆たたき木槌で叩いて豆を鞘から出します。

画像お借りしました。

家の木槌は、あまりにも年代物で恥ずかしくて出せれません。

何十年物の桜の木で作って貰いました。