こんにちは、世界を飛ぶ
パラレルキャリア乗務員
YACHIです！
（初めての方⇒プロフィール）
YACHI ってどんな人?
年明けてから
フランス で
お店を賑わしてるお菓子
ガレット・デ・ロワ
宗教に関係する伝統的なものです。
１月６日は、キリスト教の公現祭
（エピファニー）キリストの生誕を
祝って、東方の三博士（三賢王）
が礼拝に訪れた日とされています。
この日に食べるのが、
「ガレット・デ・ロワ」
フランス語で
「大様達のガレット（焼き菓子）
とすなわち王様達のお菓子」
という意味です。
日本でも今は
あちこちで
見られるようになってますね。
パリ、地方と
少し実は違うのです！
日本でみかけるのは
多分、パリでよく
みるタイプ
★パリで販売されている主流なのが
フランジパ−ヌ(galette frangipane)と
呼ばれるアーモンドクリームベースの
ものを生地の間にはさみます。
通常はフェーブは１つのみ、
我が家は子供たちが喧嘩に
なるので２つ（笑）
意外と簡単に手作りできますよ。
以前レシピもブログに
シェアしていました。
生地は購入してきたもの
簡単なレシピ、
興味ある方はこちらを
フランスで新年早々たべるお菓子「ガレット・デ・ロワ」手作りしてみよう！レシピ紹介♡
このお菓子の中には
フェーブと呼ばれる陶器で
できたものが
どこかに隠れているのです。
これも色んなものが
あって、コレクション
してる人もいます。
このガレットの食べ方も
なかなか面白い！！
詳細は、
クーリエジャポンexpat
のこちらの記事にも書いてました。
Bonne Année
新年を迎えて食べるお菓子とは？
1月はフライトで半月以上
家を留守にしていたので
帰ってきたら
食べかけの、少し残っている
ガレットがおいてあったので
頂きました！！
既に私がいない間に
義理両親が持ってきてくれたようで
ちょっとバサバサしていてました😅
チョコがはいってるもの。
そして、
義理両親の実家でもある
フラッシュコンテ
スイスよりなのですが
そこでは、フランスに住んでる方は
ご存知、お菓子、
フランみたいな感じです。
写真を撮ったつもりが
見当たらず"(-""-)"
フランよりもっと
美味しいです！！
地方により
色々ちがいもあって
面白いですね。
主人も、２１歳でパリで
就職してから
初めてこのよく見かける
タイプのアーモンドクレームの
ガレットを
食べたと言ってましたよ。
購入すると結構お値段も
します。特に有名店
今日、いつも行かない田舎の
普通のパン屋さん。
そこで売ってるのは安かったです。
田舎でも、時々行くシックな
パティシエの半分のお値段でした!
地方でも、田舎でも場所により
お値段もイロイロです。
自分で作ったほうが
俄然美味しい♡
そして、懐も優しい。
私も、やっと
１月の忙しいフライトが
終わったので
娘と作ってみようと思います。
１月は、よく同僚、誰かが
ガレットを買ってきて
機内にもってきてくれます。
サーズスの合間に
オーブンで温めて
食べる幸せ♡
だれが、フェーブを
ゲットしたか！！
そんなワイワイ
お喋りの時間もあります。
ということで、
フランスでは、学校の給食から
職場、友達のお家、
自宅などなど
１月６日の、キリスト教の公現祭
（エピファニー）以外も
１月中、あちこちで食べる
ガレット・デ・ロワ
フランスにお住まいの方は
もうお腹いっぱい！！（笑）
かもしれませんね。
お店により
色んなタイプがあります。
こんなサイトみつけました。
Yachi
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フランス在住１8年／１０歳年下のフランス人パートナー、10 歳・１3歳の４人家族／4年前からノルマンディ地方の田舎で、家庭菜園、鶏を飼いながら、コンポスト生活でシンプル、エコライフスタート！／２０代で２度もリストラを経験、子育てしながら女性が一生働ける環境を探し、３１歳で単身パリへ。１００社ほど就活した後、唯一面接までいった５☆ホテルに正社員として就職。その後念願だったエアラインに転職。３２歳でCAとして乗務開始。アパレル、貿易、エアライン、ホテルなど職種、日系・外資系で２５年社会人経験。４４歳から、ブログを始めCA以外のパラレルキャリアの道を模索／ラジオMC、キャリア＆ライフアドバイザーとしてセッション、専門学校で特別講演、WEB翻訳、雑誌、WEB媒体に執筆、絵本の翻訳などチャレンジ中。パラレルキャリア推進委員会・海外支部運営・広報としても活動中！アラフィフでも「やりたいことは全部やる！」モットーに、ママとして、一人の女性として、バランスを取りながらポジティブエイジングで生きる姿を配信していきたい♡ ①日本在住女性が、子育てしながらも経済自立していく選択肢がある社会へ、「女性活躍＆パラレルキャリア推進」②学生がやりたいことに向かい・可能性を信じてチャレンジできるような社会へ「教育に関する活動」③地元の九州の若者の活躍を応援する活動！「若者を世界へ！」
趣味はヨガ・４６歳で始めた乗馬、家族で自転車旅行！アウトドア大好き！家族でバンライフ旅行！
詳しいプロフールは→こちら
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