木曜日のことになりますが・・・・。
前倒しの母の日ってことで、
レアチーズケーキを作りました。
ことの発端は母のきまぐれでした。
マーガリンを買うついでにクリームチーズを買って、
時間もあるので、レアチーズケーキでも作ってみようと
思ったらしいのです。
箱に書いてあるレシピを見て・・・・・。
な・の・に！
ゼラチンを買い忘れてしまい、なぜかそれっきりになり
チーズと生クリームは放置されたまま。
このままじゃチーズも生クリームも腐ってしまうのもあって、
じゃあ、僕が・・・・ってことで、ゼラチンと白桃を買ってきて、
チーズの箱のレシピで作ってみました。
実はうちには『nonnoお菓子大百科』なる分厚い本があるのだけど、
こちらのレシピはちとややこしい感じがあったので、
あくまで参考程度に目を通す。
それからすると箱に書いてあるレシピはかな～りざっくりした感じ。
手軽に作れそうな感じ。
うむ！下のタルト地はイマイチだったけど、
その上の部分（フィリング？でしたっけ？）は家族にもご好評でした。
また機会があったら作ってみようかな（＾＾）
久々にお菓子つくったけど、楽しかったし
喜んでもらえてよかったです（＾＾） .
前倒しの母の日ってことで、
レアチーズケーキを作りました。
ことの発端は母のきまぐれでした。
マーガリンを買うついでにクリームチーズを買って、
時間もあるので、レアチーズケーキでも作ってみようと
思ったらしいのです。
箱に書いてあるレシピを見て・・・・・。
な・の・に！
ゼラチンを買い忘れてしまい、なぜかそれっきりになり
チーズと生クリームは放置されたまま。
このままじゃチーズも生クリームも腐ってしまうのもあって、
じゃあ、僕が・・・・ってことで、ゼラチンと白桃を買ってきて、
チーズの箱のレシピで作ってみました。
実はうちには『nonnoお菓子大百科』なる分厚い本があるのだけど、
こちらのレシピはちとややこしい感じがあったので、
あくまで参考程度に目を通す。
それからすると箱に書いてあるレシピはかな～りざっくりした感じ。
手軽に作れそうな感じ。
うむ！下のタルト地はイマイチだったけど、
その上の部分（フィリング？でしたっけ？）は家族にもご好評でした。
また機会があったら作ってみようかな（＾＾）
久々にお菓子つくったけど、楽しかったし
喜んでもらえてよかったです（＾＾） .
