ライフデザインラボ主宰／おうち起業女子の快適ライフを叶える　快適ライフナビゲーターの小林朋子です。


先日、買い物にいく時間がなく、帰宅したら、夕方！！という日がありました＾＾；；


普段は和食が中心の我が家なのですが・・・


この日は冷蔵庫に、どれも中途半端に余っていた野菜をかき集めて何ができる？！頑張れ！私！！



・・・・と応援したら、こんなメニューになりました。


ちょっとずつしかなかった野菜も、余っていたサラミも使いきれてヨカッタ！


（個人的に、小麦粉摂取は、本当は抑えたいのだけど・・・・・）

ピザ生地は、パン焼き器がやってくれるし、洗い物は少なくて簡単なのに、家族には好評でした！


和風ピザにも初チャレンジ！自家製鶏肉ハムと山芋のピザ。

味付けは、自家製塩レモンと塩麹、マヨネーズとしょうゆ。

サッパリして意外と美味しかったです＾＾

右脳全開！な、私の感覚的な料理なので、二度と同じ味は再現できないでしょうけど(；・∀・)