朝からの イーストパンレッスンの間、
発酵させておいた 天然酵母の生地に
メープル シートを 折り込み、
メープル ブレッドを 焼きました。
甘~い メープルの香りと、しっとり もっちりの
生地は、ベストマッチ！！
幸せな気持ちにしてくれる パンとなりました。
こちらは、天然酵母パンレッスンで、ご紹介
予定です。
朝からの イーストパンレッスンは
昨日に引き続き、メロンパン ＆
レーズン ブレッド
どちらのパンも、美味しさに感激
していただいて、嬉しかったです。
おまけのスイーツのお写真を
撮り忘れました。
キウイと ココナッツのババロア
と、チョコレートケーキでしたが・・・
本日も、暑い中のご参加、
ありがとうございました。
T & i bread school