今日から、7月のレッスンとなります。
今日は、中級 step2 2回目。
イングリッシュマフィン ＆
オレンジ ブリオッシュ
パンに合う サイドメニューとして、
三つ葉とポテトの冷製スープ
を、作っていただきました。
イングリッシュマフィンは、コーングリッツを
たっぷり まぶして焼きます。
真ん中でカットして、お野菜やベーコン、
チーズなどを挟んで いただきます。
シンプルに、バターをのせ、トースター
で、こんがり焼いても 美味しいですよ～
オレンジブリオッシュは、爽やかな風味が
お口の中に広がり、バターの風味と アイシング
で、幸せな気持ちになります。
おまけのデザートは、とろとろマンゴーゼリー
と、しっとり フルーツケーキ。
フルーツケーキのお写真、忘れました・・・
7月の おすすめのお茶は フレーバード tea
の、アールグレイ・グランド クラシック
と、ダージリン ファーストフラッシュの
マスカット・ダージリンです。
どちらも、わたしのお気に入りのお茶です。
じめじめした気分を、爽やかにしてくれます。
T & i bread school