これはなんの根っこでしょう。。
料理につかって、あまったもの、捨てるのはかわいそうだなあ。。。とおもい、水につけていたら、
たくましいやつ。。。
正解は、これ、
そう、ミントだよ。
ミントをちかくのナーサリーから１はち買ってきて、畑に植え、はや４年、畑のなかでもかなり場所、しめてます。たたみ１畳くらい。。
これは ↓ まりちゃんが育てている、ホースラデッシュ （西洋ワサビ）。。
調べたら、あれ！これって、葉っぱ、食べれるんだ！おおっ、サラダにできるんだ！（ひとりで感動！）
失礼しました。話題はミントでした。
そう、このホースラデッシュの右横に雑草のように咲いてるのが、ミントです。
料理に使うっても、１回で２～３枚がせいぜいでしょ。あとミントティとかね。
毎年、大量に咲いて、大量に枯れていく。。
それでもなぜか、捨てれなくって、使い切らなかったら、水にさしている。。。。
欲しい人がいて、とりにきてくれたら、いっぱ～い無料で差し上げます。。ほんとに。。
どなたか、大量のミントの使いかた、ご存知ありませんか。。。。。