週末の朝市で、いつもたくさんの野菜を買います。
でも時々、お友達の庭でできたロ－カル野菜の
おすそ分けがあることも。
丸いクルジェット。味はやっぱりクルジェット。
シュシュット。瓜の仲間？お芋の仲間？
かぼちゃ。これは日本へも輸出されているそうです。
ロ－カル野菜を使って、お豆腐とチキンのサラダ。
お豆腐も野菜が練り混んであるオ－ストラリア産。
かぼちゃは、湯がいて冷凍にしておきます。
登場頻度が高いかぼちゃのグラタン2種類の味。
見かけはあんまり綺麗じゃないけど、大地の味がする
ロ－カル産の野菜で栄養補給。夏を乗り切ります。
