鹿児島旅行 寿庵の黒豚シャブシャブ

女三代の鹿児島旅行
桜島観光の後は鹿児島に来たのだから黒豚をいただくことに
お店はガイドブックからチョイスして鹿児島中央駅前の寿庵に決定
大正解のチョイスでした

まずはお誕生日を祝ってビールで乾杯


オーダーしたのは寿庵コース

サラダ


といってもたっぷりのキャベツ
でもこのキャベツが甘くておいしいの

お造り盛り合わせ


お造りもプリプリで新鮮なのがわかります

一口串カツ


ナス・オクラ・鶏肉・黒豚
オクラの串カツが変わってておいしい

黒豚シャブシャブ




このお店に惹かれたのはこの6種類のお塩（桜小島みかん・ローズマリー・
とうがらし・ガーリック・カレー・バジル）
このお塩をお出汁に溶かしていただきます
一番惹かれたのが桜小島みかん
ほんのり柑橘の香りとお味がしておいしい


できたあがったシャブシャブ、バジルとガーリックでいただきましたがどれもおいしかった
お肉もサッパリといただけました

シメに塩ラーメンを入れて



コースと別にお願いしたさつまあげ
まさかの写真撮り忘れですが最高においしかったので残念
フワフワのすり身にみじん切りのサツマイモが
すり身とサツマイモのバランスもよく、すり身のフワフワ感が最高でした

デザート



どれもおいしくて大満足でした
ごちそうさまでした









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