今年はお野菜が高騰で大変でしたが、そんな時活躍したのがきのこですね
きのこはカロリーが低くおいしいのでダイエットにはもってこい
オレンジページできのこの炊き込みご飯を見つけたので作ってみました
材料は豚肉、しめじ、まいたけ
味付けはお塩とお酒のみなのに、豚肉ときのこのおだしでとっても美味しく炊き上がりました
先日購入したサラダなす
スライスしてシソの葉と和えサラダでいただきました
お茄子柔らかいのにシャキシャキしていて、とっても甘い
いつもいただくお茄子と全然ちがいますね
こんなに甘いんだ～と感動
とっても美味しくいただきました
ごちそうさまでした