今朝2:45にアラームかけていましたが
2:40にパチッと目覚めました
すごい体内時計ですよね
こども自然動物公園からの依頼のおにぎり
100個分のご飯を仕掛けて
まずは毎朝作る４ヵ所の直売所に出す
加工食品作り
コウチャンはタコ焼きを焼いて
私は焼きそばを焼く
その他にもあれこれ作っている間に
おにぎり用のご飯が炊けました
100個分
二升炊きの釜で16合
一升炊きの釜で８合
合計二升４合
動物園からの依頼で
鮭のおにぎり50個、昆布のおにぎり50個
ご飯を丸めて塩をつけて具をのせて
海苔の挟んであるフィルムで包みます
そこまでが私の仕事
出来上がったものに
原材料やら生産者やら
成分表のシールを貼って
おにぎりの種類のシールを貼るのは
コウチャンの仕事
すべての工程
100個で２時間
４時～６時
作り始めました
タケノコが全盛期の今
たくさんの生産者さんが
タケノコご飯を出しています
そうなるとへそまがりの私は
タケノコご飯は出さず
「タケノコ入り中華風五目ご飯」です
7:25
軽トラにすべての荷物を乗せて出発
7:30
滑川農産物直売所に加工食品搬入
7:50
いなほてらすに加工食品と
動物園のおにぎり搬入
(いなほてらすの従業員の方が
動物園まで届けてくれます)
いなほてらすの
フードコートの私の店の厨房で
お昼の営業用のご飯を仕掛けてから出発
8:20
嵐山の直売所に加工食品搬入
今は小川の直売所に向かっています
今日からGW
昼間は激混みのフードコート営業です
最近はまっているもの
スーパーカップ「レモンのレアチーズ」
家で食べる冷やし中華
ミョウガ、ニラ、しめじ
今日はフードコートの仕事が終わる頃
都内のライブに出演するため出掛ける
りんごちゃんが
年長さんのしーちゃんを連れてくるってさ
(^∀^；)
小学生３人は空手の試合で
パパが連れていってます
あやぷんは土曜日でも学校
みんなそれぞれのGWが始まりました
(･з･)