私が外食で食べないものは
カレーとハンバーグです
カレーは自分の好きな具で
自分の好きな辛さでないとね～
(^∀^；)
ハンバーグも
挽き肉のゴロゴロ加減と
味付けとトッピングと…
やはり自分の好きなように作ったものが
一番よいです
土曜日の晩に自宅に友達のよしこさんが
来ることになっていたので
おとといハンバーグを仕込んでおこうと
フードコートの厨房で作りました
よしこさんは先日集まったママ友仲間ですが
仕事で来られなかったので
数日後「私もしゃべりたーい！
」と
LINEが来て土曜日の夜来ることになりました
(みんな思い切りしゃべりたいのよね)
よしこさんちは家族が肉嫌いで
肉の好きなよしこさんは
家では肉が食べられないというので
ハンバーグでも作ろうと思ったのです
当日は仕事から帰ってからでは
バタバタするので
前日に成形だけでもしておこうと
昼間仕事しながら作りました
私はハンバーグのたねに牛乳を入れます
売り場に小さい牛乳がなくて
１ﾘｯﾄﾙのを買いました
この日以来一生懸命残った牛乳を
飲んでいます
飴色玉ねぎと挽き肉～
急に思い付いて作り始めたので
パン粉がないので
やはり売り場で食パンを買いました
五穀食パンにしてみました
細かくちぎって入れました
この日の賄いに焼いたハンバーグは
薄く作りました
なぜかというとハンバーガーにするため
チーズハンバーガーにして
直ちゃんと食べました
スニフのカップに
牛乳を使ってカフェオレ作りました
直ちゃんが
「ハンバーグ、なんでこんなに
柔らかくできるの？」
とビックリしていました
あとはたねを作るときに
あれこれ隠し味に入れたものを
チェックしていて
「今夜作ろう！」と張り切っていました
たくさんたねを作ったので
昨日のお昼に
おきくとの賄いでまた食べました
直ちゃんはトマトが嫌いなので
乗せませんでしたが
おきくとはトマトを乗せました
チーズももちろん乗せます
トロリ～ン
できたー！
トマトが入っただけで
満腹感が全然違う！
なんでこんなに美味しくなるのに
直ちゃんはトマト嫌いなんだろう(‘ε ’)
結局ゆうべはよしこさんは来られなくなり
まだハンバーグのたねは
厨房の冷蔵庫に残っています
POPを描いて売っちゃおうかな