赤シソおはぎ | チンドン屋を愛する居酒屋のママ
今朝は起きる前に布団のなかで
MOGUMOGUさんのblogを見て
ゴーヤチャンプルーが美味しそうで
ヨッシャー早朝の仕事のあと作ろう!と
やる気満々になりました

店に行って
直売所の加工食品を作りながらの
障害児学童保育のお弁当

今日は児童は唐揚げと切り干し大根と昆布
肉が苦手な先生は白身魚フライ
空いてるところにきびなごの唐揚げ
居酒屋のおつまみも入れちゃう(^o^ゞ

直売所の弁当類を作って搬入して家に帰り
ゴーヤチャンプルーをさっそく作りました
MOGUMOGUさんのレシピを参考に
1つ違うところは
私はめんつゆではなく
先日おきくにもらった生姜の辛いたれで


今日のフードコートのアルバイトはおきく
いつもながらのきれいなマスクを
持ってきてくれました
新作のレース使い涼しげですね

おきくのマスクは売り場におくと
あっという間に売れちゃうんです

縫い物が上手ならお料理も上手
おきくが来ると私は作るのはおまかせで
外科助手のようにごはんをよそったり
おつゆを作ったり下働きに徹します

豚キムチ丼

ズッキーニ豚バラバター醤油丼

おきくが持ってきてくれたおやつ
昨日新発売のムーミンのスィーツ

可愛いでしょ
チーズケーキも濃厚そう


残酷物語でムーミンの顔を半分に切り
仲良く半分こ


クリームチーズぎっしりで美味しかったです

今年のお盆は小豆のおはぎだけではなく
ちょっと変わったおはぎも売ろうと思い
試作しました

こしあんにゆかりを混ぜます

餅米にはカリカリ梅を混ぜて~

パッパと丸めて

ゆかりを混ぜたこしあんで包んで
うちの畑で採れた赤シソを巻きます
the赤シソおはぎ!

中のカリカリ梅でサツパリ美味しいですよ

おきくと試食したりお土産にあげたり
家のご近所にも配りました

今週の土曜日から
滑川、嵐山、小川、東松山の直売所で
小豆のおはぎと、赤シソおはぎを
売ります\(^o^)/

