たくさんお客さん来てくださいました
まず午前中店で仕込みをして
お昼に自宅に帰ったとたん
常連のまーちゃん57歳♂から
電話があり、
「２時開店と言っても
１時半には店に来るんだんべー！」
と言われて食事もそこそこに
店に戻りました（￣～￣；）
まーちゃんご一行さま３名
１時半にご来店
夜、わいわい忙しくなったとこに
チンドン仲間のカラーシャくん
ご来店～♪～(・ε・ )
涼しげに絽の着物で登場…
とたんに私に前掛けをつけられ
たすき掛けでたこ焼きを
焼く羽目に！(^o^;)
その後もずーっとバタバタして
洗い物したり焼きとり焼いたり
お運びしたりで働かされて
しまいました
ドヤ顔して焼いてる～
今朝も朝から暑いですね
直売所に搬入して戻ってきたら
この暑いのに店の隣の畑で
うちの店の大家のお婆ちゃんが
草刈りしてる！(￣□￣;)!!
88歳なんです
熱中症で死ぬよ！
赤しその向こうにお婆ちゃん
かき氷を作ってお婆ちゃんを
呼びました
赤しそたくさんあるねと言ったら
邪魔だからあげるよと言われた
私も自宅にあるんだけど(^_^;)
せっかく刈ってくれたから
もらって店に
きれいに洗って
火にかけて
煮出したあとの赤しそは
緑色になりました
そして熱いうちにお酢を入れると
あら不思議！
きれいなピンクの赤しそジュース！
隣の、まだ酢を入れてない鍋の色と
違いますよね
もう片方の鍋にもお酢を入れて
お砂糖を少し入れてできあがり！
夏バテ予防の赤しそジュース！
きれいですね
さて今日のおとうしは
トマトとエゴマ油の葉の
冷製パスタです
材料を切ってパスタと合わせ
オリーブオイルとワインビネガーと
ベーコンチップとで混ぜます
トマトとエゴマ油の葉
調味料
出来上がり～＼(^o^)／
でもな～(-.-)
うちの店のお客さんに
まったく合わないおとうしかな～
うちのお客さんたちほとんど
60代後半から80歳近いんです
「スパゲテーはケチャップだよ」
と言う人ばかり(^o^;)
このオリーブオイルと塩コショウ
なんていうビミョーな味が
わかるかな～( ・◇・)？
先日おとうしにカボチャを使いました
甘辛く煮るのは定番ですが
酒飲みは甘いのはNGなので
細かく刻んでサッと茹でて
バターで炒めて塩コショウで
味つけて粉チーズかけて出したら
なんだこれ？って感じ
私より年下のひろピーまで
「砂糖入れ忘れたの？
全然甘くない」とか言っちゃって！
醤油をかけていた人もいてガッカリ
(T_T)
トマトの冷製パスタで
赤しそハイ、飲みに来てくださーい
今日も生ビール中ジョッキ
300円でーす( ＾∀＾)
