こんにゃく♪
露店やお祭りはもちろん、
お店なんかのちょっとしたイベント会場に
必ずテントの下で作って配ってます。
こんにゃくと言うと大抵は
田楽を想像するでしょ？
山形は違うのですよ。
こんな感じ
玉こん♪ これが山形の定番♪
カセットコンロがあって鍋で煮ているの。
暖かくて美味しいんですよ♪
地域の夏祭りでも、
子供たちに事前に配るチケットでは
焼きそば、ジュースと一緒に
玉こんのチケットも当然ありました。
と、言いながらも
私もまともに食べたのは今回が初めて(笑)
タイヤ屋さんに行ったら
ちょうどフェアでね。
息子はお菓子のつかみ取りもやらせてもらいました。
山形ではもう少ししたら
スタッドレスタイヤのシーズンだからね。
玉こんはスーパーでももちろん売ってます。
こんにゃく売り場に
同じように丸いこんにゃくがね♪
家で作る時はイカなんかと煮ると
美味しいんですよ♪
って訳で
山形フードの話でした。
毎度の事ですが
書きたいことは色々あるのですがね。
ハンドメイドも少しずつ進めてます。
インスタの方にはちょこちょこ載せてます。
(House moveのインスタはこちら)
もう少ししたらまとめてこっちにも
載せようと思ってるんですけどね～(((^_^;)
もう少しお待ちくださいませ～♪