早速、お味噌作り
大豆を水につけ、水を数回取り替え
圧力鍋で茹でます
麹をほぐして
大豆の茹で汁と和えて塩を加えます
茹でた大豆を潰して
先程の麹と混ぜます
出来上がり
そんなに難しいことはないけど
どうやったらお味噌ができるのかとか
何でできているのかを知ることができるし
自分の作ったお味噌でお味噌汁を作ると
どんな具でも残さず食べるっていう
ぜひチャレンジしてみてください。
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早速、お味噌作り
大豆を水につけ、水を数回取り替え
圧力鍋で茹でます
麹をほぐして
大豆の茹で汁と和えて塩を加えます
出来上がり
