最近、晩ごはんの時間が異様に早くなり、
21時にはもうお腹減ってるんだよね。。。
そうなると晩ごはん第2ーーー！
だよね。
（あーん、シュッてしてる人はここを我慢してるんだろうな
）
）私の愛する香港麺、
ほんと夜食に最適な大きさで。
香港で爆買いしてたのは随分前に無くなり、
お土産で買って来てもらった分（生徒のお母さんに！！厚かましい私💦💦）もすべて食べ、
これが最後。。。
最後のmenn、もう一度ー♪
誰よりも愛してるー♪
作ってる時、ずっとサザンの歌が流れてた
（ kiss 、風に、 menn、 ってしてみた\(//∇//)\ ）
この麺は貝柱が練り込まれてるタイプで、
茹でるだけでその湯が激うまスープなの！
酔っ払いだから少し曖昧な分量だけど、
一応書いてみます。
お好みで加減してくださーい！
水500ccくらいに
ダシダ（皆さまご存知、韓国の万能調味料！）小さじ1〜2ほど、
味噌大さじ1くらい、
豆板醤小さじ1/4、
これが基本のスープ。
そこに豚肉やニンニクの芽などの具をプラス。
後は香港麺を投入して好きな硬さになったら、
ハサミでカット。
はぁ、もうお家ラーメンとしては100点なんだよねーーー！！！
あ、鍋でごめんなさーい（笑）
ちゃんと器に入れたんだけど。。。
写真撮り忘れ
早く香港に買いに行けますように。。。
