3月19日に開店した川越店
近いけど中々来れなくてやっと来れました
その後どんな風に変化したか楽しみです
行った時にはまだこのポスター貼って有りました
なんかすごい昔のことに感じます
店内はラーメンの写真だけと書いてあるので自販機の写真は自嘲しました
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
小ラーメン(700円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ(0円)
豚がでかい巻きぶたにかわってますね
麺は開店時より少し太くなって平打ちのグミグミ麵
小麦の香りいっぱいで美味しいです
絶妙な茹で加減でスープになじんで旨い
関内チックな豚にかわってます
柔らかくて味がすごくしみてていい感じの仕上がりです
スープは乳化傾向が強いですが、店主の出身店の関内を思わせるミルキーな仕上がりです
今日は一味持ち込まなかったのでアレは無し
それほど量は多くないのでスルスルっと完食
とても食べやすいラーメンでした
店主も楽しそうにラーメン作って和やかな雰囲気です
ごちそうさまでした!!